要德火鍋一家由川人管理、川人掌廚、川妹服務的特色火鍋城。特色鴛鴦鍋加入了骨頭、雞和魚頭，本著讓利于顧客的原則，加料不加價，白湯由老雞、老鴨等精心熬制而成，火候一到，自然成為奶白色，且清香醇美，紅湯色澤紅亮、汁濃味厚、芳香濃郁。結合江浙一帶人的口味，要德的辣辣得有特色，辣而不死、辣而不燥、辣得風味獨特，辣得有輕重層次。并推出了酸菜魚、肥腸等特色鍋底，能滿足不同消費層次 的需求。

    為了把具有天府特色的火鍋餐飲業繼續發揚光大，我們力爭以每年10家的遞增速度擴大經營規模，“以信譽為根本，視顧客為親人”是要德的經營宗旨，“無功便是過，平庸便是錯”是要德的工作標準。要德人執著的性格。決定了我們要向更高效率、更高標準邁進、任重而道遠！發展是生存永恒的主題。愿每一位要德的新老顧客都稱：“要德，要得！”