要德火锅一家由川人管理、川人掌厨、川妹服务的特色火锅城。特色鸳鸯锅加入了骨头、鸡和鱼头，本着让利于顾客的原则，加料不加价，白汤由老鸡、老鸭等精心熬制而成，火候一到，自然成为奶白色，且清香醇美，红汤色泽红亮、汁浓味厚、芳香浓郁。结合江浙一带人的口味，要德的辣辣得有特色，辣而不死、辣而不燥、辣得风味独特，辣得有轻重层次。并推出了酸菜鱼、肥肠等特色锅底，能满足不同消费层次 的需求。

    为了把具有天府特色的火锅餐饮业继续发扬光大，我们力争以每年10家的递增速度扩大经营规模，“以信誉为根本，视顾客为亲人”是要德的经营宗旨，“无功便是过，平庸便是错”是要德的工作标准。要德人执着的性格。决定了我们要向更高效率、更高标准迈进、任重而道远！发展是生存永恒的主题。愿每一位要德的新老顾客都称：“要德，要得！”