船点的代表作是"十景(什锦)粉点",即用粳米、糯米粉加入天然植物色或食用色素和成面团,包入馅心,捏制成花、果、鸟、兽等各种造型,蒸熟而成;近年已将粳米粉改为澄粉与水磨米粉,蒸出的点心不变形、色泽光亮,更具特色。馅心多用枣泥、果仁。 另有一种别具风味的"蛋黄金丝角",制作时,澄面中加入了熟咸蛋黄与猪油,馅心则由椰丝、夏威夷果、核桃仁、白芝麻加糕粉、花生油与鸡蛋等制成。生坯入油锅炸至表面起酥呈浅黄色,食时松酥可口,极有滋味,为太湖船点中的一绝。